Najlepsze Prosecco 2025 roku i Mirco Balliana w Dzikim Winie
🇬🇧 International guests are welcome - English version below.
Najlepsze Prosecco 2025 roku, strome wzgórza Valdobbiadene i człowiek, który stoi za jego sukcesem.
20 czerwca 2026 w Dzikim Winie będziemy gościć Mirco Ballianę - jednego z najciekawszych i najbardziej utytułowanych włoskich enologów młodego pokolenia i twórcę win z winnicy Andreola, uznawanej za jednego z najwybitniejszych producentów Valdobbiadene DOCG.
To nie będzie zwykła degustacja. To spotkanie z człowiekiem, który na co dzień tworzy nagradzane Prosecco i opowiada o nich z pasją, wiedzą oraz doświadczeniem zdobywanym od dzieciństwa w sercu regionu Valdobbiadene.
Podczas wieczoru spróbujemy czterech wyjątkowych win ukazujących różne oblicza najwyższej jakości Prosecco DOCG, poznamy filozofię Andreoli oraz historie ukryte za poszczególnymi parcelami położonymi na spektakularnych wzgórzach wpisanych na listę UNESCO.
Program degustacji:
• Andreola 26° I° Rive di Col San Martino Valdobbiadene DOCG Extra Brut
• Andreola Col del Forno Rive di Refrontolo Valdobbiadene DOCG Brut
• Andreola Dirupo Valdobbiadene DOCG Brut
• Andreola Mas de Fer Valdobbiadene DOCG Extra Dry
Mirco Balliana dorastał w Col San Martino, w samym sercu prestiżowego regionu Valdobbiadene DOCG. Z winnicą Andreola związany jest od 2011 roku. Przechodził w niej wszystkie etapy produkcji - od pracy w winnicy po tworzenie nowych projektów enologicznych. Doświadczenie zdobywał również podczas stażu w Kalifornii.
Współtworzył nowoczesne laboratorium analityczne Andreoli oraz rozwijał projekty win z pojedynczych parceli.
W 2025 roku stworzone przez niego Dirupo Valdobbiadene DOCG Brut zdobyło tytuł "Best Prosecco" podczas Master Winemaker 100 Awards organizowanych przez The Drinks Business.
Został także wyróżniony przez słynnego krytyka winiarskiego Francesco Saverio Russo jako jeden z najbardziej utalentowanych włoskich producentów wina poniżej 40. roku życia.
••• Degustacja odbędzie się w języku angielskim, z możliwością tłumaczenia na język polski.
•• Liczba miejsc jest ograniczona.
• Wydarzenie przeznaczone jest wyłącznie dla osób pełnoletnich.
_____________________________________
The Best Prosecco of 2025, the steep hills of Valdobbiadene, and the man behind its success.
On June 20th, Dzikie Wino will welcome Mirco Balliana - one of Italy's most exciting and accomplished young winemakers and the creator behind the wines of Andreola, widely regarded as one of the leading producers in the prestigious Valdobbiadene DOCG appellation.
This will be much more than a regular wine tasting. It is a unique opportunity to meet the person who crafts award-winning Prosecco and shares its story with passion, expertise, and a lifetime of experience rooted in the heart of Valdobbiadene.
During the evening, we will taste four exceptional wines that showcase different expressions of top-quality Valdobbiadene DOCG. Mirco will introduce Andreola's winemaking philosophy and reveal the stories behind the individual vineyard sites located on the spectacular UNESCO-listed hills of the region.
Tasting lineup:
• Andreola 26° I° Rive di Col San Martino Valdobbiadene DOCG Extra Brut
• Andreola Col del Forno Rive di Refrontolo Valdobbiadene DOCG Brut
• Andreola Dirupo Valdobbiadene DOCG Brut
• Andreola Mas de Fer Valdobbiadene DOCG Extra Dry
Born and raised in Col San Martino, at the heart of the prestigious Valdobbiadene DOCG area, Mirco Balliana has been connected with Andreola since 2011. Over the years, he has gained hands-on experience across every stage of production, from vineyard work to the development of innovative winemaking projects. He further expanded his expertise during an internship in California and played a key role in establishing Andreola's modern analytical laboratory, while also developing single-vineyard wines and other pioneering projects.
In 2025, his Dirupo Valdobbiadene DOCG Brut was awarded the title of "Best Prosecco" at The Drinks Business Master Winemaker 100 Awards.
Mirco was also recognized by renowned wine critic Francesco Saverio Russo as one of Italy's most talented wine producers under the age of 40.
••• The tasting will be conducted in English, with optional Polish translation available.
•• Limited seating available.
• This event is intended for adults only.